包括物理性质和化学性质吗
「钠盐的性质 包括物理性质和化学性质吗」钠盐的性质,包括物理性质和化学性质
单质,银白色金属,质地柔软,强还原性,极易和空气水反应,只能保存于煤油中。氧化钠,很难制取,因为极易吸收空气中的水分而转化为氢氧化钠。氢氧化钠,白色粉末或片状结晶,强碱性,强腐蚀性。碳酸钠,弱酸强碱盐,白色晶体,强碱性,易吸水结块,还吸收空气中的二氧化碳形成碳酸氢钠。碳酸氢钠,白色粉末,俗称小苏打,碱性,多用于食品加工,可以与酸性食物产生气泡而作为蓬松剂。
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