空气炸锅版炸薯条
空气炸锅版炸薯条:
答：我一般这么做：
1、洗、切。
2、泡水十分钟。（泡出外边的淀粉，炸出来更脆）
3、沸水略微煮三分钟。（熟的薯条更容易炸好，不要太久否则薯条就变成粉面糊了）
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱，一小时以上。（冻一下薯条内部炸出来就松软好吃）
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油，然后刷一些油到薯条上，热油是因为生油空气炸
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