红茶能泡几次

凌晨四点2022-12-31 09:03:10生活知识1904

红茶能泡几次

红茶能泡几次:

一般来说，红茶在第一次冲泡时，内含的可溶性物质可以浸出50%-55%。冲泡第二次时，可以浸出30%左右。到了冲泡第三次时，可以浸出10%左右，泡第四次便所剩无几了。所以大部分的红茶都可以泡3-5次，一些品质非常好的红茶，比如金骏眉、云南的古树红茶，可以泡到十次以上。对于这些品质好的红茶，冲泡时可以直接用100度的沸水。

红茶第一泡要倒掉。

冲泡红茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为“醒茶”。

继续泡下去味道会很淡。但一些品质很好的红茶，可以连续泡10次以上，如金骏眉、云南古树红茶等。冲泡品种好的红茶时，可以控制水温在100

红茶通常情况下可以泡四次，但是不同的茶也有差异，一般大叶种的红茶比小叶种的耐泡，叶片完整的比碎茶耐泡，古树茶比树龄短的茶耐泡