五香黄豆酱用法大全
「五香黄豆酱用法大全」五香黄豆酱用法
五香黄豆酱的用法很广泛，可以作为蒸各种鱼的辅料，做法简单、食材入味。
也可以作为炒菜用的辅料，比如炒茄子、炒肉片、炒海鲜之类。
还可以用在炖排骨、炖牛肉、土豆番茄牛肉锅等美味菜肴。
也可以作为酱料做酱烧土豆、酱肉、酱鸭、酱鸡翅、鸭膀等，喜欢喝酒的，那就可是最棒的下酒菜。
1、黄豆酱可以直接吃，特别是在青菜大量上市的时候，可以准备适量的小白菜，生菜或者油麦，再准备适量的黄豆酱，放在小碟中，淋入适量的麻油，把它调匀以后直接用青菜醮食黄豆酱滋味特别好
2、平时大家吃春饼时，还可以搭配适量的黄豆酱，可以把春饼摊在手掌上，涂抹适量的黄豆酱，再搭配切好的葱丝，黄瓜丝和胡萝卜丝儿，把春饼卷起来以后直接吃口感也特别好。
3、黄豆酱还可以经过烹调以后再吃，最简单的烹调方法就是把它和肉沫放在一起炸成肉酱，在制作时，需要准备适量的葱姜末和适量的肉末，在炒锅中放油加热以后，把葱姜末炒香，再把肉末入锅炒散，随后把黄豆酱入锅，快速炒匀炸的黄豆酱表面，有一层诱人的油脂后，关火取出。炸好的黄豆酱不但能直接吃，还能用来做炸酱面，味道特别好。
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