虾和螃蟹煮完冻上还能吃吗
虾和螃蟹煮完冻上还能吃吗:
能吃,虾和螃蟹煮熟后,如果不能马上吃完,可以在放凉后放入冰箱冷冻保存,这样保存的螃蟹和虾,可以放一段时间不会坏,下次食用时,只要将螃蟹虾取出,然后彻底加热就可以食用了,但是熟螃蟹和虾放入冰箱保存的时间也不宜太长,以免保存过久变质。
建议冷冻。
由于冰箱冷藏的温度不够,煮熟的大闸蟹和虾放进去会容易导致肉质缩水、变柴,影响口感,而冷冻的温度较低,大闸蟹和虾放进去后,会将肉质中的水分凝结成冰,再拿出来食用时,肉质不会缩水,影响口感。
并且在温度较低的环境下,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,因此将煮熟的大闸蟹和虾,放在冷冻层比冷藏区能保存更长时间。
版权声明:本文由全民问答整理发布,如需转载请注明出处。