千百叶和毛肚区别
「千百叶和毛肚区别」千叶和毛肚的区别
毛肚和千叶虽然都是牛胃的部位,但牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。
毛肚是一个大一点的胃,结构是一层一厘米厚度的囊一样的胃。
千叶是瓣胃,是一个是小一点的胃,结构是一页页的层层叠叠的,上面还分布着圆圆的绒毛类。
1、部位不同:
毛肚是瘤胃,瘤胃是牛四个胃中最大的,有一面粗糙似毛巾;牛百叶是瓣胃。
2、功能不同:
毛肚子是牛的消化器官,百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里,在凌晨2~3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即:反刍),然后,再咽到毛肚子里(不是百叶肚),进行消化、吸收。
3、形状不一样:
百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而毛肚外表光滑;百叶较薄,毛肚较厚。
千叶是豆腐和淀粉做的,毛肚是牛的胃
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