山西biangbiang面的字怎么写

张星星2023-01-14 23:02:29生活知识959

请问谁知道山西biangbiang面的biang是怎么写的

「山西biangbiang面的字怎么写」请问谁知道山西biangbiang面的biang是怎么写的

biang biang 面——陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条。在说biangbiang面之前有必要先说说这个字。这个字，不是图案，而是文字。字笔画繁多，结构复杂，文化味浓，这个字确切字型正规字典里查不到，辞海里也没有，外地人更不认识，他是陕西关中地区食的一种面的称谓：叫油泼辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。除了在她的号上，别的地方用不上。