螺蛳粉的神仙做法是什么

螺蛳粉1包、鸡蛋2个、金针菇150g、肥牛80-100g、葱1根、蒜末4瓣、小米辣一根，粉丝先煮2min，热锅宽油煎2个荷包蛋锅里加油爆香小米辣葱花蒜末，倒入半包螺蛳汤料（不要放1包会很咸）加入配好的酸豆角、酸笋和木耳，倒入一大碗水，加米粉和金针菇，盖上锅盖焖煮4min，接着加入荷包蛋和肥牛再焖2min，起锅撒上炸腐竹和花生，可以根据自己口味加醋和红油

1.正宗煮螺丝粉

在烧开水的锅里下蔬菜，要绿颜色的那种，空心菜、生菜、油菜花、木耳菜都可以，青菜烫到8分熟后捞出装盘，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出放在烫好的青菜上面，然后加上配菜调料，最后淋入螺蛳汤即可。

2.炒螺丝粉

把干米粉煮至软烂，过冷水备用。锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干，然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料，继续翻炒倒入辣椒油，再加入煮好的米粉翻炒，最后加入花生米，腐竹，收汁即可！

3.干拌螺蛳粉

干捞螺蛳粉做法很简单，先煮粉，捞出过凉，根据自己的喜好加入准备好的配菜，然后放入辣椒油搅拌均匀，最后撒上少许葱花点缀，这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。

普通做法。 首先将洗净的番茄切块备用。

然后 起锅烧水，大火烧开，将螺蛳粉从袋子中取出，煮15分钟。

另起一锅烧水，将番茄块倒入锅中，大火烧开。

将螺蛳粉袋中的配料倒入锅中，熬至番茄化沙。

将煮好的粉捞出，倒入番茄锅里面。

最后加入豆芽、金针菇、辣椒油和花生米，炖煮5分钟即可出锅食用。 干拌吃法。 先煮粉，捞出过凉；然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀，中间加入半包汤包（根据个人口味）。关火出锅，淋在备好的米粉和配菜上，搅拌均匀，这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。

米粉Q弹Q弹，每一根都裹满了酱汁，有嗦七仔乌冬面内味了！腐竹和花生吃起来蹦跶脆，酸笋和豆角非常酸爽，吃起来非常好吃。

没有什么是一顿火锅/螺蛳粉解决不了的，那如果来一顿螺蛳粉火锅，岂不是快乐加倍，人间美味？

先将火锅底料和螺蛳粉汤料包一起放入锅中炒香，加入适量开水，一份汤醇香浓郁的螺蛳粉火锅汤底就做好拉，依次再加入酸笋的、豆角、木耳等小菜，就可以开心涮火锅了！螺蛳粉记得留到最后再下，待米粉吸满鲜香汤底后，Q弹劲道的口感，那叫一个绝啊，嗦一口简直快乐上天！还不赶紧约上臭味相投的朋友

螺蛳粉很美味，闻起来很臭，但是吃起来特别的香，他的做法就是你先煮开水，然后就是就是你要先煮好开水在锅里，然后呢再把面条放进去，面条放进去，五开了的话就是你面条要堵迟到15分钟左右，然后煮开了的话就把水倒掉，然后再倒一杯冷水在锅里，然后把面条放进去，然后呢把所有的调料放进去