麻辣鸭脊骨做法视频
「麻辣鸭脊骨做法视频」麻辣鸭脊骨做法
原料:鸭锁骨、鸭脖子、鸭翅、食用油、辣椒、花椒、生姜、麻椒、香叶、老卤粉、生抽、老抽、盐、糖。
做法步骤:
第1步、鸭货们都斩大块,冷水泡,加入姜片去腥。
第2步、锅里烧水至大开,下控水的鸭货们和生姜片。
第3步、另起一锅,加入麻辣烫底料,老卤粉,辣椒,花椒,麻椒,少许油,生抽,老抽,盐,糖,烧开。
第4步、加入焯水的鸭货,大火煮开转小火,煮40分钟。
第5步、然后泡一小时,再煮10分钟,放凉。
第6步、捞出开吃,来瓶啤酒棒棒的。
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