烤箱烤披萨上下火都开吗
「烤箱烤披萨上下火都开吗」买的披萨饼烤上下火都开吗
比萨饼在烤箱里面烤制是上下火一起开的。比萨饼是发酵好的面做得面饼,在饼上放上水果蔬菜肉类等,再洒上干奶酪碎,烤箱下火主要烤面饼的底部,将面饼烤熟,而上火主要是把各种水果蔬菜肉类等食材烤熟,将奶酪碎烤化,使得奶酪有拉丝的状态。
披萨是上下火烤的,
具体是时间方法是下面这样。
烤箱200度预热后,把面放进去烤15分钟。
取出刷上番茄酱,再铺一层芝士。将原料加适量盐和黑胡椒炒半熟,均匀铺在面皮上,再铺一层芝士条;放烤箱中,200度烤20分钟即可,面火190底火180。
披萨的尺寸
A.9英寸比萨饼、建议1-2人食用
B.12英寸比萨饼、建议2-3人食用
C.14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用
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